Паровой нож используют для распечатки сот при откачке меда. Устройство подойдет для пасеки до 20 семей. В отличие от «ручных» методов нагревания ножей (например, опусканием в кипяток), жидкость не контактирует с медом, т.к. горячий пар перемещается внутри лезвия.
Как работает паровой нож
Конструкция
Металлический нож с полостями, по которым циркулирует пар.
Бачок с водой — парогенератор.
Шланги, соединяющие нож и бак.
Преимущества распечатки сот паровым ножом
V-nature-health.png У такого инструмента нет временных ограничений по непрерывной эксплуатации: следите за количеством воды в баке и работайте без остановок.
V-nature-health.png Конструкция не требует доступа к электроэнергии: парогенератор можно нагреть на газовой или электрической плите, а также на открытом огне.
V-nature-health.png Высокая температура лезвия позволяет распечатывать соты быстрее, чем обычным пасечным ножом, значительно упрощая процесс.
Принцип действия устройства
Бак на три четверти наполняют водой и помещают на плиту / огонь.
Пар, который поступает по трубкам, нагревает лезвие ножа. Пчеловод может распечатывать соты.
После прохождения по лезвию пар остывает и конденсируется, капли осевшей жидкости стекают в специально подготовленную тару.
Когда закончите работу, очистите все детали ножа и вытрите детали насухо. Для длительного хранения в несезонное время выбирайте сухое и прохладное место.
Меры предосторожности
Важно следить за трубками и вовремя устранять возможную их закупорку. Превышение максимального давления, которое выдерживает бак, может привести к его деформации.
Во избежание этого производители рекомендуют продувать шланги сжатым воздухом.